불면증에 관하여 포스팅한 적이 있습니다. 거기에 자세한 사항을 적어놓지 못해서 불면증에 좋은 세 가지 음식에 대해 소개하고자 합니다.
1. 감태
감태에는 천연 수면제라 불리고 있는 불면증 개선에 좋은 재료 입니다. 플로로탄닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 수면과 관련된 부분을 자극하고 심신의 긴장을 풀어주고 뇌가 숙면할 수 있도록 도와줍니다. 또한 강력한 항산화 작용을 하여 암 예방에도 도움을 준다고 합니다. 감태에는 카테킨 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분은 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 만들어 주고 혈액순환 장애로 생기는 고혈압이나 동맥경화 등 여러 가지 질병을 예방하는 데에 도움을 줍니다. 수면건강에 문제가 있다고 생각하시는 분들은 저녁에 감태로 만든 음식을 꾸준히 먹으면 큰 도움이 될 수 있습니다.
수면건강에 도움이 된다고 많이 알려져서 감태 추출물로 만든 영양제, 건강보조식품도 여러가지 나오고 있습니다. 불면증에 처방되는 수면제는 오남용 하면 부작용이 생길 수 있는데 감태는 천연 식물성 성분으로 낮에 생활할 때 졸리다거나 하는 부작용은 없는 걸로 알려져 있습니다.
노화방지 및 골다공증 예방
감태에 폴리페놀이라는 성분이 유해한 활성산소를 제거해줍니다. 또한 칼슘이 많이 함유되어 있는데 칼슘이 섭취를 위해 먹는 것 중에 유명한 우유보다 6배나 많이 함유되어 있습니다. 골다공증 예방에 도움이 되고 성장기 어린이들이 먹으면 성장하는데 도움이 됩니다.
빈혈 예방
감태는 철분이 풍부하게 함유되어있어 빈혈 예방에 도움이 되고, 통증을 완화하고 염증 증상을 개선하는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.
이렇게 좋은 효능들이 있지만 감태는 차가운 성질을 가지고 있습니다. 몸이 차가운 성질을 가지고 계신 분들은 많이 섭취하게 되면 복통 이나 설사 등의 소화불량이 생길 수 있다고 하니 좋다고 무작정 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 자신의 몸의 성질을 알고 섭취하는게 중요합니다.
잘못 알고있는 감태
검색창에 감태를 검색하면 나오는 매생이와 비슷하게 생긴 것들은 감태가 아니라 가시파래입니다. 가시파래는 단맛이 나는 특징이 있는데 그로인해 생긴 별명이 감태(甘苔)라서 오해하고 있는 사람들이 정말 많습니다. 저도 가시파래를 감태로 알고 있다가 정보를 수집하는 과정에서 알게 되었습니다. 진짜 감태는 미역이나 다시마를 닮은 모양으로 떫은맛이 특징입니다. 생긴거부터 전혀 다르게 생겼습니다. 떫은맛의 이유는 탄닌이라는 항산화 물질 때문입니다.
2. 바나나
당 함유가 높지만 포만감을 주고 식이섬유가 풍부하여 다이어트 식품으로 잘 알려져 있습니다. 칼륨과 마그네슘이 많이 함유되어 있는데 위벽 보호나 눈 떨림 등 많은 도움을 줄 수 있습니다. 바나나 안에는 트립토판이라는 성분이 들어있는데 이것이 행복 호르몬이라고 불리기도 합니다. 세로토닌으로 전환되면서 우울증을 완화해주기도 합니다. 멜라토닌 활성화에 도움이 되기 때문에 불면증에 도움이 됩니다. 제 포스팅 중 불면증에 대한 글이 있는데 거기에도 언급되어 있듯이 바나나는 불면증에도 도움이 되는 과일입니다. 만성 신부전 환자의 경우 섭취 시 주의해야 합니다. 칼륨 성분이 많이 함유되어있어 너무 과하게 먹으면 문제가 될 수 있습니다. 다이어트를 하시는 분들이라면 바나나가 노랗게 완전히 익기 전에 섭취하는 게 당을 줄일 수 있는 방법입니다. 전분이 당화가 되기 전이기 때문에 당 섭취를 줄일 수가 있습니다. 또한 바나나칩으로 섭취하게 되면 포만감 적고 말리면서 당분이 올라가기 때문에 다이어트에는 방해가 될 수 있는 점 알고 계시면 좋을 거 같습니다.
바나나 보관 방법
노랗게 익을 때까지 상온에서 보관하고 그다음에 꼭지를 떼고 비닐에 싸서 밀봉되는 식기에 넣은 후 냉장 보관하는 것이 가장 오래 보관하는 방법이라고 합니다.
3. 대추
대추 세 알을 먹으면 죽어가는 사람도 살린다 라는 속담이 있습니다. 대추에는 놀라운 효능들이 있는데 그것에 대해 알아보겠습니다.
첫 번째, 감기 예방
호흡기를 튼튼하게 해 줍니다 특히 코 점막을 강하게 만들어 주면서 알레르기성 비염, 만성 비염 증상 완화에도 도움이 됩니다. 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 들어가서 온기가 돌게 해줍니다. 체온이 오르면서 우리 몸을 방어하는 면역력이 높아져 바이러스 질환을 예방할 수 있습니다.
두 번째, 신경안정 효과
대추의 단맛은 신경을 진정시켜주고 긴장을 풀어주는 효과가 있습니다. 특히 말린 대추가 심경 안정에 효능이 높기 때문에 꾸준히 섭취하면 좋습니다. 또한 마그네슘이 세로토닌을 생성해서 숙면을 돕는 효과도 있습니다. 대추고, 대추차로 만들어 잠들기 전에 먹으면 숙면에 큰 도움이 됩니다.
세 번째, 혈관건강
대추에 함유된 시토스테롤 성분이 혈관을 튼튼하게 만들어주는 효과가 있습니다. 나트륨을 배출시키고 혈압을 낮추는 칼륨 성분이 풍부해 고혈압을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화화 심혈관질환을 예방하는 효과가 있습니다.
네 번째, 노화 예방
대추를 보고 안 먹으면 늙는다 라는 속담이 있을 정도로 효과가 좋은데 만성 염증에도 효과가 좋고 , 폴리페놀 성분이 많이 들어있어 강한 항산화 작용, 항암작용을 기대할 수 있고 풍부한 식이섬유가 발암물질을 흡착하여 몸 밖으로 배출해 주는 효과가 있어서 좋습니다.
다섯 번째, 기억력 개선
대추에 함유된 올레오아미드라는 성분이 신경계에 작용해 기억력을 높이는 데 도움이 됩니다. 치매 예방에도 좋고 공부하는 수험생들에게도 좋아서 대추차를 권해드립니다.
대추 섭취 시 주의할 점
당분이 많아서 다이어트에는 도움이 되지 않습니다. 또한 체질적으로 열이 많거나 가래가 있을 때는 대추 섭취를 삼가는 게 좋습니다. 대추를 통으로 넣으면 속에 있는 좋은 성분들이 잘 나오지 않기 때문에 음식에 넣거나 차로 끓일 때는 가볍게 칼집을 내는 것을 추천드립니다.
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