건강기능식품 바로 알기
1. 건강기능식품 출현 배경 음식에 풍부한 비타민, 항산화제, 영양물질은 질병을 예방한다. 1950년대 이후 역학연구 (집단 대상 질병의 인과관계 밝히는 연구방법) 수백 편을 종합하면, 과일과 채소를 골고루 자주 먹는 사람은 그렇지 않은 사람들보다 암, 심혈관질환 등 각종 질병이 적다. 세계 보건기구(WHO), 미국 CDC 및 여러 나라 국가 캠페인 건강을 위해 다양한 과일과 채소를 하루에 400g 이상 먹자, 하루에 5가지 색깔이 다른 과일과 채소를 먹자. 5 A DAY 캠페인 - 세계 보건기구와 서양 각국에서는 하루에 5가지 색깔(빨간색, 녹색, 노란색, 보라색, 하얀색)의 과일과 채소를 5 단위(400g = 2컵 반) 먹자는 5 a day 캠페인을 벌이고 있습니다. 다른 색깔마다 다른 비타민과 영양..
2022. 10. 14.
