물이 우리 몸에서 하는 역할은 정말 많습니다. 음식물 소화흡수를 돕고, 체내 영양소와 노폐물 운반, 생화학 반응 용매, 땀 배출, 체온 조절, 윤활제 타액, 소화액, 관절액, 호흡기 점액, 뇌척수액, 양수 등 많은 역할과 중요한 역할을 하고 있습니다. 그만큼 물 섭취는 정말 중요합니다. 물은 하루 권장량이 2L 정도 됩니다. 음식물을 먹는 양에 따라 다른데 1kcal 당 물 1ml 정도 섭취해야 합니다. 남자 성인 기준 하루에 2500kcal 정도 섭취하니 필요한 물의 양은 2500ml가 됩니다. 우리가 먹는 음식에는 수분이 많이 함유되어 있습니다. 식사에서 섭취하는 수분의 양은 800ml ~ 900ml 정도 됩니다. 나머지는 물로 섭취를 해야 합니다.
1. 물을 대신하기 어려운 음료
액체 형태로 되어있다고 물을 대신할 수 있는 것은 아닙니다. 흔하게 먹는 음료수, 커피 같은 경우는 물을 대신하기는 어렵습니다. 당분이 많이 들어간 음료수는 그 높은 당분을 흡수하고 소화하려면 많은 수분을 사용해야 하기에 물 섭취가 또 필요합니다. 커피나 녹차 같은 카페인이 많이 함유되어있는 것들 또한 물을 대신하기는 어렵습니다. 카페인을 섭취하면 이뇨작용 때문에 수분을 많이 배출하기 때문에 수분 재 섭취가 필요합니다.
2. 물을 대신해서 먹을 수 있는 음료
탄산음료가 아닌 탄산수는 당분을 함유하고 있지 않기 때문에 물 대신 먹어도 괜찮습니다. 또한 잎차 종류가 아닌 곡차 (보리차, 결명자 등)는 카페인이 없기 때문에 물 대신 먹어도 괜찮습니다.
3. 물 제대로 섭취하기
체온과 비슷한 온도의 미지근한 물을 먹는 게 가장 좋습니다. 하지만 많은분들이 물을 차갑게해서 섭취합니다. 나이가 젊은 사람들은 체온조절이 잘 되기때문에 괜찮지만 나이가 많으신 분들은 찬물을 피하시는게 좋습니다. 그리고 물을 한번에 많이 섭취하는것은 좋지 않습니다. 한번에 많이 먹게되면 많은 양의 수분을 모두 흡수하기 힘들기때문에 소변으로 그냥 배출될 수 있고 신장에 무리가 갈 수 있습니다. 또한 혈압이 일시적으로 높아지며 전해질의 균형이 깨져서 어지러운 증상이 발생 할 수 있습니다. 권장 섭취량을 채우려고 한번에 많이 먹지말고 조금씩 나눠서 시간 간격을 두고 섭취하는것을 권장드립니다. 식사 후에 바로 물을 먹는것도 좋지 않습니다. 최소 30분에서 1시간 후에 먹는게 가장 좋습니다. 특히 소화장애가 있는 분 들은 조심 하셔야 합니다.
잘못된 물 섭취 방법 중에 하나는 갈증이 날 때마다 물을 먹는 행동입니다. 갈증이라는 것은 체내에 수분이 부족하다는 신호입니다. 하지만 수분이 부족해도 갈증을 느끼지 못하는 만성 탈수 증상을 가지고 있는 분들이 많습니다. 만성 탈수 증장은 몸 수분이 정상 대비 2% 이상 부족한 상태가 3개월 이상 이어진 상태를 말하는데 이것이 위험한 것은 갈증에 둔감해져서 탈수 상태를 인지하지 못하는 것입니다. 심한 경우 신장기능이 약해지고 만성피로, 우울증, 불안 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 갈증이 느껴진다는 것은 몸에 탈수 현상이 나타났다는 것이기 때문에 탈수 현상이 나타나기 전에 습관적으로 조금씩 물을 섭취해줘야 합니다.
두 번째로는, 커피나 잎차를 물처럼 마시는 행동입니다. 카페인이 함유된 음료를 물처럼 마시면 이뇨작용 때문에 먹는 차 양의 1.5 배의 물을 섭취해야 합니다. 그렇게 되면서 수분 과다 섭취로 신장에 무리가 가고 소변에 칼슘 수치를 증가시켜 신장 결석을 유발할 수 있습니다.
시간을 정해놓고 물을 마시는 습관을 만드는 게 중요합니다. 기상 직후 물 한잔은 잠자는 동안 빠져나간 수분을 회복시켜주고 노폐물을 제거하는데 도움을 주기 때문에 꼭 지켜주시는 게 좋습니다. 그 이후 시간을 정해놓고 조금씩 드시는 게 가장 좋습니다.
4. 생수
생수 라벨지를 확인해보고 먹는 것이 좋습니다. 판매되는 생수의 대부분은 먹는 샘물이라고 적혀있습니다. 종종 혼합음료라고 쓰여있는 제품들이 있는데 그것은 증류수에 다양한 합성첨가물을 넣은 음료의 일종입니다. 겉으로 보기에는 똑같아 보이지만 먹는 샘물은 안정성이 확인된 제품입니다. 물을 구매하기 전에 먹는 샘물이라고 쓰여있는지 확인을 해보고 구매하시는 것을 추천드립니다. 물은 유통기한이 없습니다. 생수에 적혀있는 유통기한은 페트 평의 유통기한입니다. 개봉 후에 냉장 보관하고 2주 안에 드시는 게 좋습니다. 입을 대고 마시면 세균이 번식할 수 있으니 컵에 따라 먹는게 좋고, 입을 대고 마셨다면 당일에 모두 드시는게 좋습니다. 개봉하지 않은 생수는 직사광선이 없는 서늘한 곳에서 보관하면 됩니다. 하지만 상온에서 보관 중 페트병이 부풀고 팽창했다면 내용물이 변질되었을 가능성이 크기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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